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Registro Completo
Biblioteca(s):  Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente:  05/09/2017
Data da última atualização:  05/09/2017
Autoria:  RODRIGUEZ, C. J. S.
Título:  As formas de fazer agricultura e os modos de ser agricultor em municípios da região central do estado do Espírito Santo.
Ano de publicação:  2017
Fonte/Imprenta:  Porto Alegre : UFRS, 2017.
Páginas:  227 p.
Idioma:  Português
Notas:  Tese para programa de pós-graduação em desenvolvimento rural da Faculdade de Ciências Econômicas da Universidade Federal do Rio Grande do Sul.
Conteúdo:  Entendida como um processo histórico e relacional, a heterogeneidade social das formas familiares de trabalho e produção na agricultura é abordada nesta tese a partir de uma perspectiva que prima pela análise do universo significativo dos atores da pesquisa.
Palavras-Chave:  Agricultura; Desenvolvimento rural; Heterogeneidade social; Modos de ser agricultor; Trabalho familiar.
Categoria do assunto:  --
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
BRT16781 - 1ADDTS - PP630R696a000000820

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Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Biblioteca Rui Tendinha. Para informações adicionais entre em contato com biblioteca@incaper.es.gov.br.
Registro Completo
Biblioteca(s):  Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente:  15/01/2015
Data da última atualização:  15/01/2015
Tipo da produção científica:  Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível:  B - 4
Autoria:  MARTINS, D. dos S.; FONTES, J. R. M.;; FORNAZIER, M. J.; ASSIS, J. S.
Afiliação:  David dos Santos Martins, Incaper; Mauricio José Fornazier, Incaper.
Título:  Produção certificada.
Ano de publicação:  2013
Fonte/Imprenta:  Informe Agropecuário, v. 34, n. 275, p. 89-95, 2013.
Idioma:  Português
Conteúdo:  A globalização da economia permitiu acesso a produtos provenientes das mais diversas regiões do mundo. Preços competitivos, segurança alimentar e questões socioambientais envolvidas no processo produtivo passaram a ter papel fundamental nas relações comerciais, com consumidores cada vez mais conscientes e exigentes de seus direitos por produtos saudáveis. Diante das novas tendências do consumidor mundial, o cenário mercadológico internacional de frutas frescas tem sinalizado mudanças nos sistemas de produção e exigido adoção de critérios de qualidade e tecnologias que apresentem reduzido impacto ambiental, tanto em relação à saúde humana quanto ao respeito às questões sociais do trabalho. Assim, as grandes redes e os supermercados distribuidores de frutas passaram a pressionar fornecedores e exportadores para adoção de sistemas de certificação. As premissas técnicas da certificação estão amparadas em normas e padrões de produção reconhecidos internacionalmente. Abrangem todas as fases de produção, do campo ao mercado final, assegurando os processos de controle e rastreabilidade de toda a cadeia produtiva e a fidelização do consumidor pelas garantias de qualidade e procedência do produto. A certificação da produção tem-se consolidado cada vez mais como instrumento de acesso a mercados. Apenas uma pequena parcela de produtores de mamão certifica a produção no Brasil e esta visa grandes redes varejistas brasileiras ou o mercado externo. São apresentadas as principais certificaç... Mostrar Tudo
Palavras-Chave:  Cadeia produtiva; Certificação; Consumo; Mamão.
Categoria do assunto:  --
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
BRT5044 - 1UMTAP - DD
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